Saus.Guru Passion & Liquorice ist auch als „Hoisinsauce des Nordens“ bekannt und bietet dem Rest Europas eine großartige Gelegenheit, dieses Geschmackserlebnis kennenzulernen. Der fruchtig-säuerliche Geschmack der Passionsfrucht, die als Ersatz für die in Skandinavien weit verbreitete Sanddornbeere verwendet wurde, sorgt zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in der Sauce für eine besonders schöne Geschmacksharmonie. Innerhalb der Pitmaster-Kollektion bedient diese Sauce die neugierigsten und fortschrittlichsten Köche und Pitmaster.
Zutaten:
Wasser, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Passionsfrucht (8,2 %), Essig, modifizierte Maisstärke, Salz, Süßholzwurzelextrakt (1,73 %), Knoblauch, Zwiebel, Farbstoff (gebrannter Zuckersirup), Gewürze, Mononatriumglutamat, natürliche Aromen, SOJABOHNEN (0,1 %), WEIZEN (GLUTEN), Lebensmittelsäure (Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure), Kakao (0,02 %), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat)