Salt Cure - Pökelsalz 400g
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Salt Cure - Pökelsalz 400g
von Cooklounge BBQ
Mit diesen Pökelsalz, hergestellt aus Meersalz, prifitieren sie im Geschmack. Perfekt für die Herstellung von Speck jeglicher Art.
Perfekt zb. in der Kombination mit Bacon Cure - Speckgewürz.
Zutaten:
Meersalz fein unjodiert mit 0,6% NA-Nitrit
Natriumnitrat E250
Anwendung:
Empfehlung 25g Salz pro 1 kg Fleisch
Inhalt: 400g
